SNSにアップしたくなるような話題に事欠かない、フォトジェニックな街ソウル。今回は、人気のスイーツから韓国版かき氷‘ピンス’をご紹介します。韓国のビンスは、日本のかき氷とちょっと違ってアイス、フルーツなどたくさんのトッピングが入るのが特徴です。そんなビンスの人気店のなかで押さえておきたいお店を2つご紹介します。
Meal TOP
Meal Topの本店は、現代百貨店狎鴎亭(ヒョンデペッカジョムアックジョン)にあります。
Meal Topのピンスは小豆と練乳が主な材料でピンスの王道と言ったイメージでしょうか。代表的なメニューはミルクピンス。ミルクと練乳の比率と茹でた小豆が合うので一番人気があります。シンプルで昔ながらのレトロなピンスです。量は多くないので、一人ずつ注文した方がいいですね。
ソルビン
ソルビンは韓国的なデザートカフェです。インジョルミピンス(きな粉餅かき氷)が代表的です。きな粉餅かき氷を始め様々な韓国的なデザートをラインナップしています。
韓国では釜山が本店の全国的チェーンで日本にも店舗があります。1号店は原宿、2号店は天神、3号店は仙台です。
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