築100年の洋館で楽しむ創作タイ料理



ブルーエレファント(The Blue Elephant)

ブルーエレファント外観

1980年にベルギーに第一号店がオープン以来、ロンドン、パリ、ドバイなど世界十二ケ国に支店を持つ、ヨーロッパ発の高級タイ料理店が、逆輸入の形で2002年にバンコクにオープンしました。100年以上の歴史がある建物を改装した店内は、貴族の館の様なエレガントかつ、豪華な雰囲気で優雅な気分に浸れます。タイ料理の伝統に基づきながらも、世界各地を回ったオーナーが、斬新なアレンジを加えた創作タイ料理を提供する、名実共にバンコクNo1の名店です。

ブルーエレファントメニュー

世界各国の料理を研究したシェフが、タイ料理と融合させた創作料理が楽しめる、ブルーエレファント。お勧めの一品は『チキンとタケノコのレッドカレー』。シェフが厳選した香辛料、ハーブ、トウガラシ、レモングラスなどをすり潰したペーストと、ココナッツミルクのまろやかなコクが自慢のタイカレー。
新鮮な赤唐辛子の刺激的な辛さと豊かな風味を生かし、おいしさを極めたシェフ自慢の名物料理です。

ブルーエレファントの詳細はこちらから

 





関連のタグ:

その他同じカテゴリーの記事

【バリ島】海にせり出すシーフードレストラン【キシッ...

キシック・バー・アンド・グリル ジンバランエリアの広大な敷地を持つアヤナリゾートホテル&スパにある[...]
Read More >>

2016/05/02

【タイ】バンコクに行ったらおさえたい!現地駐在員が...

こんにちは。サワディーカップ~! タイ・バンコクもやっと、ジメジメした季節が過ぎ去り、すが[...]
Read More >>

2016/12/19

朝鮮王朝時代にタイムスリップ!?したみたいなレスト...

ソウルのレストラン「朝鮮草家(チョソンチェガ)ハンキ 三成店」 ソウルに行ったら、焼肉とか、辛いチ[...]
Read More >>

2016/04/08

【セブ島】IBIZAレストラン【マクタン島】

フィリピンのセブ、マクタン島のホテルMövenpick(モーベンピック)内にあり、海に囲まれているレ[...]
Read More >>

2016/04/04

【バンコク】カオマンガイ(鳥ご飯?!)【タイ】

タイではカオマンガイ(タイ語: ข้าวมันไก่, Khao Man Kai)として知られていま[...]
Read More >>

2016/05/30

【シンガポール】ミシュラン星獲得!ザ・リッツ・カー...

7月に発行されたミシュランガイド初のシンガポール版でザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポールの[...]
Read More >>

2016/08/10

【韓国】外国人専用バスツアーで伝統家屋が美しい全州...

韓国の地方都市へ行くのは、言葉の問題や交通手段が難しいから・・・・とあきらめてはいませんか? [...]
Read More >>

2016/04/28

【フィリピン】マニラより:世界で初のNBAカフェ

バスケが国技ともいわれるほど盛んなフィリピン。 現在ものすごいスピードで発展してきている都会の[...]
Read More >>

2016/07/22

【ソウル】明洞(ミョンドン)でしか食べられない明洞...

「ミシュランガイド・ソウル2017掲載レストラン」 ビブグルマンに選ばれた明洞餃子 1966[...]
Read More >>

2017/06/15

その他旅のご相談

この旅のご相談、その他の旅のご相談は下記の電話番号にてお申し込み、ご相談を受け付けております。 また、メールでのご相談も何でもお気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせは
東京  03-5759-8411 10:00〜18:00(月〜金)
名古屋 052-583-1959 9:00〜17:30(月〜金)
大阪  06-6311-6622 10:00〜18:00(月〜金)

※土・日・祝・年末年始 休業