【ベトナム】ハノイのお土産の新定番「安南ラスク」はいかが?



ハノイ旧市街のハンバイ(HangVai)通りに2015年にオープンしたカフェ&ショップ「安南(アンナン)パーラー」の「安南ラスク」のご紹介です。

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フランス統治時代にベトナムへ伝わったフランスパン“バインミー”をベトナムならではの食材で焼き上げた安南パーラーオリジナルのベトナムラスクが人気です♪

ドライマンゴー、コーヒー、シナモン、パクチー、シュガーバターの5種類と、5ツ星ホテルシェフが焼き上げる蓮の実、フレッシュマンゴー、ピーナッツバター、ココナッツ味の全9種類があります。annam_IMG_3939

安南(アンナン)パーラーではベトナム風ぜんざい(チェー)をはじめ、美味しいスイーツも楽しめます。是非旧市街観光の際に立ち寄ってみて下さい。

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