【マレーシア】ナシレマ-マレーシアの国民食



マレーシアの国民食、ナシレマ

さて、今回は!みんなが大好きであろうナシレマについてです。マレーシアの代表料理と言えばナシレマです。
【Nasi Lemak-ナシレマ】※lemakの最後のKは発音しません。

DSC00238

マレーシアの代表料理と言えばナシレマです。

Nasi Lemak とは、
Nasi = 米
Lemak = 脂
というのが直訳です。英語だとFatty Riceだそうです。
直訳するとあまりいいもには聞こえませんが、、、Enak(エナ)<美味しい>です。

基本的にココナッツミルクで炊いたお米とおかずをバナナの葉っぱにのせて食べる料理で、Lemak=脂とはココナッツミルクの脂肪のようです。

ただ”脂”なる漢字ほど脂っこくはなく店や家庭によっては水のみで炊く場合もあるようです。

ココナッツミルクが入っている料理って基本的に美味ですが、それなりにカロリーは気になるところではないでしょうか。

ぽっちゃりが多いマレーシアにも納得!現地の人は朝ごはんからナシレマを食べていますし、よく朝見かける光景は小さな屋台で朝食ナシレマ売ってます。路上でも販売して列が出来ることも!

ナシレマの一般的なものは、小魚の煮干しとピーナッツ、サンバルのチリソース、キュウリです。

アヤムゴレン

アヤムゴレン(フライドチキン)

その他にも、お好みでゆで卵やチキンやラム肉、牛肉などのカレー煮込みなどが一緒に食べます。

こちらはアヤムゴレン(フライドチキン)で、お店によって色々な種類があるので自分好みのものが見つけれます。

 

ナシレマ
↑こちら1,2枚目と比較すると質素な感じに見えるかもしれません。
屋台で食べるとこのような感じです。

ちなみにここはカンポンバル地区で有名なナシレマ屋さんです。
いつも行列が出来るほどの人気で、地元の人はもちろん観光客の方も調べてきます。
「Nasi Lemak Antarabangsa」興味のある方はぜひどうぞ♪

安くて美味しいマレーシアの料理ナシレマ、マレーシアへ来たら外せません!

それでは!

 

お気軽に「航空券+ホテル」=ダイナミックパッケージ
でマレーシアへGO!↓

マレーシアへのダイナミックパッケージ

 





その他同じカテゴリーの記事

【マレーシア】カニ食べ行こう~♪【カニ島】

マレーシアへ来たら行っておきたい場所「カニ島」。 クアラルンプル郊外、西部にあります。 [...]
Read More >>

2016/08/10

【フィリピン】マカティの高級スーパーケット【Rus...

マニラ首都圏マカティ市は現地の富裕層や各国駐在員も多く住んでいるエリアでショッピングモールやレストラ[...]
Read More >>

2016/06/14

古いアパートから発信する最新トレンド

今ホーチミンの若者を中心に注目を集める、ホーチミン市1区の古いアパート。住人達の暮らしと背中[...]
Read More >>

2016/11/16

【タイ】バンコク 世界遺産アユタヤ遺跡観光へ

タイ・バンコクを代表する観光地、世界遺産アユタヤ遺跡。「母なる河」チャオプラヤ河の流に囲まれたこの街[...]
Read More >>

2016/08/01

【台湾】昨年末にオープンした「故宮博物院 南院」に...

嘉義県太保市に2015年12月末にオープンした故宮博物院 南院に行ってまいりました。既にオープンして[...]
Read More >>

2016/07/25

【タイ】バンコクのBTS(高架鉄道)

2000年に開通したバンコク都心部を走る高架鉄道です。 バンコクを東西南北に結び、いまも延伸工[...]
Read More >>

2016/06/20

【アユタヤ遺跡】タイと言えば象乗り体験♪【ゾウ乗り...

タイに行ったら象乗り体験を♪   人気の世界遺産アユタヤ遺跡を、3つの乗り[...]
Read More >>

2016/04/28

【クアラルンプール】ヘリラウンジバー【KLナイトス...

ヘリラウンジバー クアラルンプールの人気スポット、夜景とお酒の楽しめるバーのご紹介です。 [...]
Read More >>

2017/01/25

「ザ・デッキ」暁の寺が見えるレストラン

三島由紀夫の小説の舞台にもなった、黄金に光り輝く暁の寺(ワットアルン)が見えるレストラン「ザ・デッキ[...]
Read More >>

2016/04/25

その他旅のご相談

この旅のご相談、その他の旅のご相談は下記の電話番号にてお申し込み、ご相談を受け付けております。 また、メールでのご相談も何でもお気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせは
東京  03-5759-8411 10:00〜18:00(月〜金)
名古屋 052-583-1959 9:00〜17:30(月〜金)
大阪  06-6311-6622 10:00〜18:00(月〜金)

※土・日・祝・年末年始 休業