メキシコの人はパンが大好き。
メキシコでパンと言えばバゲットや食パンではなく甘い菓子パンが中心です。
メキシコならではの甘い菓子パンは夕食に食べられることが多いのです。夕食に菓子パンは意外に思う人もいるでしょう。メキシコでは午後2～3時頃にたっぷりの量の昼食を食べる食習慣があり、その分夕食はパンなどの軽食で済ましてしまいます。
中でも最も人気の高いパンは「コンチャ」。コンチャとはスペイン語で「貝」という意味です。メキシコのパン屋には必ずコンチャは置いてあります。
甘いコンチャを甘いホットチョコレートに浸して食べる人も多く、甘いものはとことん甘く食べるメキシコ人の食文化を垣間見る瞬間です。
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