サワディーカップ~!
今日はクリスマスですね!皆様どのように過ごされてますか?
東京の友人は極寒で恋人いなく凍え死にそうだと一報が …
そんな時は身もココロも温まる鍋!がこの季節に欠かせません。
早速余談ですが、先日その友人宅で鍋をしました。
鍋での味噌が絶品でいてもたってもいられないので紹介します。。笑
それは、北陸発祥の まつやのとり野菜みそ です!
昨年までは北陸から中部地方限定だったようでわざわざ取り寄せていましたが今年からはなんと!!!祝!全国展開しました!!!
他にはない濃厚な味噌で、みそ汁の味噌とは違い野菜のエキスと優しいアジワイ。
海鮮・肉類なんでも合う味噌となっております。
とにかく試してほしいそんな味噌です!
クセになりますので近所のスーパーを探してみてはいかがでしょうか…?
… 完全に方向それましたが、気を取り直して。。。笑
バンコク在住の現地スタッフがお届けする、
バンコクのタイ飯って実際どうなの?本当の穴場教えて!!タイ飯!!!
今宵、第二弾でございます!
前回のおさらいですが、トムヤムグンはタイの代表料理です。トム(煮る)、ヤム(混ぜる)、グン(海老)の3つの言葉から成っています。直訳すると煮る・混ぜる・エビですね。。。
そんな混ぜ混ぜ料理なわけですが、美容にも、がん予防にも最適な万能料理!
それではご紹介しましょう!
トムヤムクンバンランプー(ต้มยำกุ้ง บางลำภู)
通称: ガイシーロ
こちらはたびたびガイドブック・ブログなどでも取り上げられている、カオサンロード(Khaosan Road)近くあり、地元民も納得の味!
屋台のトムヤングンで、長年ダンディーなオーナが店をやっています。
そんなおいしいトムヤムグンがこれだ…
この中には 美 エキスがたくさん入っています!!
150THB(2016年12月現在) ちなみに日本円だと600円くらいです。。
タイだと少しお高い気がしますが、美のエキスであること、
二人ぐらいでちょうどいいこと、
そしてとにかくえび!エビ!!海老!!!のオンパレードです!
是非とも試していただきたい一品です!!!
メニューはタイ語・英語ありますがトムヤムグン!とまずは伝えましょう!笑
ダメなら、メニューのTom yum goong 必殺ヒヤァーーーーー!!
と、指さしをしましょう!
因みに筆者のわたし、男子がっつきましたがなかなかの量でした。
ふぅ…満腹… 甘いものがのみたいなぁ… ここはやっぱ別腹?!笑
と、思い立ったわたしは向かい側にあるジュースバーでスイカスムージーを頼むのでした….THB40.00(2016年12月現在) 約160円です。日本だと安くても300円とかしちゃいますが…
これもスイカの味がしっかりしていておいしいです。
場所について
カオサンロードから2本離れた通りで、道・店名を言っても
なかなか有力情報を得るのが、難しいのでGoogle Mapにしました。
ご参照くださいませ。
https://goo.gl/maps/fnVECt9CaaL2
移動手段はいくつかありますが中心地からは、
タクシー・テゥクテゥクが一般的かもしれません。
でも、せっかくなので渋滞しらずの船がおすすめです!
BTSサパーンタクシン駅(S6)2番出口(Exit2)を出ると
チャオプラヤー・エクスプレス・ボート、サトゥーン駅があり、ここから乗船!
チケット購入時はPhra ArthitもしくはN13と伝える。
near Khao san road pier(カオサンロードの近くの埠頭)でも伝わるだろう。
到着してから徒歩約10分j程度で到着です。下記の地図をご参照ください。
レックシーフード(LEK SEAFOOD)
最後の3店舗目!
こちらは中心地からのアクセスも良くなんといっても駅近のお手軽トムヤムグンです。
BTSチョンノンシー駅(S3)から徒歩2分程度で、日本人観光客が多く訪れる
パッポンエリアからも歩いて15分くらいの立地です。
早速外観を、、、
タイによくあるレストランですが、わたしの時は夜20時くらいでしょうか…?
外国人もさることながら地元の仕事帰りのタイ人も多くの入っていて賑わっていました。
トムヤムグン300THB程度
2~3人前以上だとこの価格帯でも安価に感じられました。
何せマッシュルーム!海老!マッシュルーム!海老で、スープもパンチの効いた酸味でとてもクセになります。
また、この近くには有名なカニカレーチェーンのSmboon がありますが、そこで食べるにはちと高い、そんな皆様に朗報です!
ここにも、実はあります!ヌアプーパッポンカリー、120THB。
しかも殻は剥いてあります!!400THB くらいするものが120THB !!
なんて良心的な価格なのかしら!と思ってしまいますね(笑)写真での説明は難しいですが、味は確か!
ぜひお試しいただければと思います!
場所は、チョンノンシー駅の出口を出たらすぐ!そんな立地になります。
下記をご確認ください。
いかがでしたか?
まだまだ寒い季節が続きますので、常夏のタイ!
トムヤムグンを食べに来てくださいね!
地元民に愛される有名店から穴場マーケットまで一挙大公開!
お楽しみに★ それでは良いお年を~
コップンカップ~!
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