シンガポール人はチリクラブが好きじゃない??



チリクラブ

シンガポール名物と言えばチリクラブ。スリランカ産の身がたっぷり詰まったカニに、甘辛いチリソースを絡めた一品。手をベタベタにしながらマントウ(揚げパン)を付けて食べるのが美味しい♪。各レストラン毎の自家製チリソースを比べるのも楽しい、まさに名物料理です。

でも地元シンガポールの人々が本当に好きなのはチリクラブではなく、ペッパークラブと呼ばれる、カニの黒コショウ炒め。チリクラブと違ってシンプルな味付けのペッパークラブは、素材のカニの新鮮さと、コショウの味が勝負。シンプルな分、難しい・・・。味にうるさい地元の人ならではの感覚なんでしょうね。

ペッパークラブ

チリクラブ・ペッパークラブを食べれるレストランはこちらから

 

 

 





関連のタグ:

その他同じカテゴリーの記事

【シンガポール】絶対オススメ♪ローカルフード、バク...

シンガポールはローカルフードも美味しい街。 チリクラブ、チキンライス、ラクサ、フィッシュボール・・[...]
Read More >>

2016/06/23

【11/5~12/13お申込の方限定】成田・羽田発...

【11/5~12/13お申込の方限定】 成田・羽田発で2025年海外旅行早期割引キャンペーンを実施[...]
Read More >>

2024/11/15

【シンガポール】ローカルフードが安い♪

シンガポールはローカルフード食べ歩き アジアでは物価が高いと言われるシンガポールですが、共[...]
Read More >>

2016/04/28

世界の街角は今 | シンガポール

世界中で新型コロナウイルスの感染が拡大している中、現在多くの国が感染拡大防止対策のため入国制限を[...]
Read More >>

2021/02/04

【シンガポールのデザート】甘党には絶対オススメ!の...

シンガポールは熱い!・・・というのは気候でもなく、人々の熱気でもなく、ここで言いたいのは「デザート」[...]
Read More >>

2016/04/20

海南チキンライスを炊飯器で作ろう♪

海南チキンライスを炊飯器で作ろう シンガポール名物の海南チキンライス。茹で鶏とその茹で汁で[...]
Read More >>

2016/04/25

シンガポール航空ビジネスクラスで行く 名物チリクラ...

シンガポール航空ビジネスクラスで行く 名物チリクラブの夕食と夜景観光を楽しむ シンガポールの旅 [...]
Read More >>

2024/09/11

その他旅のご相談

この旅のご相談、その他の旅のご相談は下記の電話番号にてお申し込み、ご相談を受け付けております。 また、メールでのご相談も何でもお気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせは
東京  03-5759-8411 10:00〜18:00(月〜金)
名古屋 052-583-1959 9:30〜17:30(月〜金)
大阪  06-6311-6622 10:00〜18:00(月〜金)

※土・日・祝・年末年始 休業