ジンバランエリアの広大な敷地を持つアヤナリゾートホテル＆スパにある、『キシック・バー・アンド・グリル』。
ホテルの崖から海にせり出すように作られたシーフード料理のレストランでサンセットが美しいレストランで有名なだけあって席はいつも満席です。
予約は必須のレストランで、魚介類を毎日市場から仕入れており素材は新鮮。断崖からのインド洋の眺めと海からの心地よい風がお食事を一層美味しく引き立ててくれます。
新鮮な魚介類を使ったシーフードはどれも満足いただけるものばかりです。その中で人気のおすすめは「海老・イカのグリル」。特製のピリッとアクセントのある甘辛のソースが食欲をそそります。さらにこのレストランの一押しはシーフードのブイヤベース。トマトの酸味と魚介類の濃厚なダシとの相性は抜群。思わず「美味しい！」って声が出てしまうそんな逸品です。
バリ滞在中、一度は行ってみたいレストランです。
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