美食家たちが通うことで知られるお店はいつも本物指向のグルメ派達で賑わい、現在香港市内で４店舗展開する人気店です。
レストランの派手さはありませんが、料理は一品一品丁寧に作られその多彩な味わいは、中国料理の奥深さを感じさせ食べる方すべての方を魅了することでしょう。
まさに”味で勝負”の本格派の老舗有名店です。今回のメニューは、香港料理大賞の各部門において料理大賞を受賞した料理を中心にした食材が本来持つ旨みを引き出したシェフ渾身の品々を心ゆくまでお楽しみください。
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