Apa kabar?-元気ですか？
Sudah makan?-ご飯食べましたか？
今回はクアラルンプールから足を延ばしてマラッカでの食事をご紹介します。
マラッカと言えばたいてい「ニョニャ料理」が浮かぶと思いますが、
今回はB級グルメともいえる「チキンライスボール」のご紹介です。
チキンライスボールとはなにか？
写真を見ての通り、普通のチキンライスとなんら変わりもありません。
ひとつ言うならばご飯がライスボールに変わったことです。
マラッカではこのライスボールのチキンライスが名物なんです。
食感は普通のご飯より、もちもち感があります。
恐らくこの食感で好き嫌いが分かれるようです。
別に丸めてボールにする必要もないのに、という意見も分かる気はしますが。
これはこれで面白さがあり、マラッカならではの食事です。
こちらは人気店のひとつ「記和」。お昼時は行列が出来るほど。
マラッカ名物チキンライスボール
「記和」、ジョンカーストリート入ってすぐです。
是非行かれてみては。
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