【エジプト】ラマダンもあと少しです

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夏の時期のラマダン(断食月)もあと少しで終わります。
ラマダンが終わるとイード・エル・アドハー(断食明けのお祭り)が始まります。

新聞ではイードは来週の火曜日から３日間に決まったという発表がありました。
金曜日、土曜日が休みになるエジプトでは、来週は火曜日から５連休となります。

ラマダンは月曜日までとなり、そのあとは楽しい休みです。
しばらくは仕事が進まなくなります。

ラマダン中やイード中には、手土産を持って親戚や友人宅を訪問します。
写真のような派手な大量のお菓子を持参します。
だいたい１キロくらいあります。

PA170008
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白い粉砂糖がかかったクッキーは「カハク」です。
サクサクしていて大好きなお菓子なのですが、基本ラマダン中に出てくるお菓子なので
他の期間では作られていない特別なものです。といっても、まったくないわけでもないのですが。
この時期エジプトを旅行される方は、是非お土産に買ってみてはいかかでしょう。
キロ売りになりますが、100グラムなど少量でも買うことが出来ます。
ただ壊れやすいので持ち運びには気をつけましょう。

カハク

カハク

そして数年前から出ていた「マンゴコナーファ」です。
コナーファという焼き菓子と夏の美味しいマンゴが合体したお菓子です。
フレッシュマンゴーがたっぷり乗っています。
どっしり重量感と食べ応えのあるお菓子です。現地で是非トライみてください。

写真1

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