ベトナムフーコックのナイトマーケットはキッチュな雑貨や、
海鮮を扱う屋台がいっぱい！
その屋台で、「ウニ」が驚きの価格で売られていました。
なんと１！個 ２１,０００ドン、日本円で１個１００円程度です。
生でいただくのは、ちょっと気が引けたので焼きウニでいただきました。
クリーミーな食感と塩加減がちょうどよく、ビールにもよく合います。
もう１個食べてもいいかな？と思いましたが、やめておきました。
フーコック島でウニにチャレンジしたい方はこちら
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