ベトナムダナンのスーパーマーケットでゲットしたお土産？自分で楽しむ用ですが・・さくっと作ってみました！
材料・・・ベトナムのスーパーで買ったエビせんべいベトナムのスーパーで買ったライム入りの塩コショウみたいな調味料
作り方・・・170～190度に加熱した油にせんべいを投入する！
油をきった後、ライムの塩みたいのを振りかける！
完成！
なにも難しいことは無いです。ただ揚げるだけ。
おせんべいは、最初は小さいですが、揚げていくうちに膨らんできます、ここが大事です。最初は小さいですが、あげていくうちに膨らんできます。
そう、膨らんでいきます。期待も。
お味はというと、まったくもって想像どおりの味でした。
逆に安心します、おせんべいのほうはかっぱえびせんよりえび感は無いです。
しがしながら、このライムの塩が突然力を発揮します！
ほんのりとエビを引き立て、ライムの爽快感がふわっと口の中で拡がっていき目を閉じればそこはもうベトナムです。一瞬で連れて行ってくれます。
ほら、目の前のビールが３３３に見えてくる・・・
ちょっと揚げる手間はかかるけど、おせんべいは安いし膨らむしおすすめです！
これからの季節のちょっとしたツマミに重宝すると思いますよ！
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