【台湾】台南タンツー麺100年の味♪



100年の歴史を誇る台南で最も有名なタンツー麺店の台北支店に行ってきました!!

0065_xlarge

昔ながらの雰囲気を色濃く残す小さなお店ですが、噂を聞きつけて著名人も多く訪れ今ではお客さんの約3割が日本人からの旅行客だとか・・・。

 

100年前に地元の漁師さんが試行錯誤で作り出した究極の逸品”タンツー麺”は、エビの頭でダシを取った甘口スープと秘伝のタレで煮込んだミンチ肉の甘辛煮は麺との相性もバッチリ!

0063_xlarge

一杯の大きさは、日本のラーメンのハーフサイズ程度でペロッと食べれます!麺は汁麺(汁あり)か乾麺(汁なし)をチョイスできます。今回食べたのは汁あり。思わず好吃(ハオチー)=美味しい!!

店員さんが“パクチーいりますか?”と聞いてくれるのでパクチーが苦手な人も安心!

しょうゆ味の煮玉子をトッピングするのも現地流!ぜひとも試してみては!

台湾へ今スグGO!

 





関連のタグ:

その他同じカテゴリーの記事

朝鮮王朝時代にタイムスリップ!?したみたいなレスト...

ソウルのレストラン「朝鮮草家(チョソンチェガ)ハンキ 三成店」 ソウルに行ったら、焼肉とか、辛いチ[...]
Read More >>

2016/04/08

【台湾】天空のダイニングで優雅な時間を楽しむ【台北...

台北101の85階にある”欣葉(きんよう)101 天空のダイニングで優雅な時間を楽しむ [...]
Read More >>

2016/05/02

【シンガポール】絶対オススメ♪ローカルフード、バク...

シンガポールはローカルフードも美味しい街。 チリクラブ、チキンライス、ラクサ、フィッシュボール・・[...]
Read More >>

2016/06/23

【ベトナムバケーション】CM撮影の裏舞台【ベトナム...

ベトナムプロモーションの為、1分30分秒のCM撮影に行ってきました♪ まずは、動画をご覧ください。[...]
Read More >>

2016/11/15

ハノイに行ったら絶対押さえておきたい麺4選

ベトナム料理を代表する麺料理と言えば“フォー”。でもベトナムにはまだまだ美味しい麺料理がたくさん[...]
Read More >>

2018/10/26

海南チキンライスを炊飯器で作ろう♪

海南チキンライスを炊飯器で作ろう シンガポール名物の海南チキンライス。茹で鶏とその茹で汁で[...]
Read More >>

2016/04/25

【マレーシア】カニ食べ行こう~♪【カニ島】

マレーシアへ来たら行っておきたい場所「カニ島」。 クアラルンプル郊外、西部にあります。 [...]
Read More >>

2016/08/10

【ベトナム】ハノイのお土産の新定番「安南ラスク」は...

ハノイ旧市街のハンバイ(HangVai)通りに2015年にオープンしたカフェ&ショップ「安南(アンナ[...]
Read More >>

2016/07/12

【大三元酒楼】パパイヤグラタンが美味しい♪【台湾】

海鮮は正に絶品!大三元酒楼(だいさんげんしゅろう) 美食追求「厳選グルメ&レストラン」 [...]
Read More >>

2016/05/02

その他旅のご相談

この旅のご相談、その他の旅のご相談は下記の電話番号にてお申し込み、ご相談を受け付けております。 また、メールでのご相談も何でもお気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせは
東京  03-5759-8411 10:00〜18:00(月〜金)
名古屋 052-583-1959 9:30〜17:30(月〜金)
大阪  06-6311-6622 10:00〜18:00(月〜金)

※土・日・祝・年末年始 休業