スラマッパギ~。
お久しぶりです。
本日はマレーシアの台所事情をちょこっと。
<TTDIウェットマーケット>
TTDI地区にあるマーケットのご紹介です。
まず、TTDIとはTAMAN TUN Dr ISMAIL地区の略でクアラルンプール市内からは
車で30-40分行ったところにあります。
今回のマーケットはウェットマーケット、「ウェット」 が付いているのは
生鮮食品を扱っている市場のことをさします。
TTDIのマーケットは在住日本人から人気があるマーケットのひとつです。
基本的にはどこのマーケットの構造は同じで地上階に野菜、 フルーツ、
海鮮、鶏肉、牛肉、菓子類などが並びます。
そして人目のつかない地下階に豚肉を扱っている店が入っています 。
宗教上、 豚肉を公に扱えないため他のものとは別の場所で販売されてます。
購入に来るのは大抵が中華系と日本人です。
ここは在住日本人の御用達の場所となってます。
広すぎず狭すぎずサイズ感のいいマーケットです。
早朝7:00-12:00すぎまで(お店によりけり)
月曜は完全クローズではありませんが、 閉めている店がほとんどとなります。
以上、マレーシアの台所、TTDIでした。
TTDIマーケット-Pasar Besar Awam TTDI
住所:Taman Tun Dr. Ismail, Jalan Damansara, Damansara, Kuala Lumpur 47400
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